{"id":2187,"date":"2021-12-03T16:19:37","date_gmt":"2021-12-03T15:19:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/?p=2187"},"modified":"2022-12-22T12:52:10","modified_gmt":"2022-12-22T11:52:10","slug":"comment-enlever-les-vers-des-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/comment-enlever-les-vers-des-champignons\/","title":{"rendered":"Comment enlever les vers des champignons"},"content":{"rendered":"\n

Vous avez r\u00e9colt\u00e9 des c\u00e8pes v\u00e9reux ou des morilles avec des petits vers blancs ? Vous vous demandez comment enlever les vers de vos champignons ?<\/p>\n\n\n\n

On vous explique tout : comment savoir si votre champignon est v\u00e9reux, comment retirer les vers, etc.<\/p>\n\n\n\n

C’est parti !<\/p>\n\n\n

\n
\"Un
Un champignon (c\u00e8pe) v\u00e9reux entrain d’\u00eatre nettoy\u00e9 de ses vers<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Tout savoir sur les champignons v\u00e9reux<\/h2>\n\n\n\n

Il est assez fr\u00e9quent de trouver des vers dans les c\u00e8pes, morilles ou autres champignons.<\/p>\n\n\n\n

D’o\u00f9 viennent les vers dans les champignons ?<\/h3>\n\n\n\n

En g\u00e9n\u00e9ral, ces vers sont pr\u00e9sents dans la terre, se reproduisent dans le sol et cherchent de la nourriture \u00e0 proximit\u00e9. Les vers dans les champignons cherchent deux choses : l’humidit\u00e9 et la nourriture.<\/p>\n\n\n\n

Comment savoir si un champignon est v\u00e9reux ?<\/h3>\n\n\n\n

C’est tr\u00e8s simple ! Il suffit de l’observer. Si votre champignon est plein (bolets, c\u00e8pes, girolles…) et qu’il contient des galeries, alors il est s\u00fbrement v\u00e9reux.<\/p>\n\n\n\n

Pour les champignons creux (morilles, chanterelles…), il suffit de couper le champignon dans le sens de la longueur de la cavit\u00e9 pour y observer des vers.<\/p>\n\n\n\n

Vous souhaitez trouver les meilleurs coins \u00e0 champignons de votre r\u00e9gion ? D\u00e9couvrez nos cartes ici !<\/a><\/p>\n\n\n\n

Comment nettoyer et enlever les vers des champignons ?<\/h2>\n\n\n\n

Il y a plusieurs techniques pour faire sortir et enlever les vers des champignons.<\/p>\n\n\n\n

Nettoyez le champignon v\u00e9reux \u00e0 la main.<\/h3>\n\n\n\n

Une fa\u00e7on efficace de proc\u00e9der consiste \u00e0 couper votre champignon en morceau en essayant d’isoler les parties qui comportent des trous des parties qui n’en comportent pas. Ceci est particuli\u00e8rement valable pour les champignons pleins. (c\u00e8pes, girolles, bolets…)<\/p>\n\n\n\n

Quand vous avez isol\u00e9 les parties saines des parties v\u00e9reuses, alors vous pouvez passer au nettoyage des parties v\u00e9reuses \u00e0 l’aide d’une petite tige ou d’un pinceau.<\/p>\n\n\n\n

Enlevez-les vers \u00e0 l’aide d’un sac plastique.<\/h3>\n\n\n\n

Cette technique permet d’\u00e9liminer les vers de vos c\u00e8pes en grande partie. Cependant, il faudra finir par d\u00e9couper vos champignons en morceaux pour les faire sortir compl\u00e8tement.<\/p>\n\n\n\n

Comment proc\u00e9der ? Prenez quelques c\u00e8pes, plongez-les dans un sac plastique herm\u00e9tique et gonflez celui-ci.<\/p>\n\n\n\n

Une fois votre sac gonfl\u00e9 et sous l’effet du manque d’oxyg\u00e8ne, les vers vont sortir rapidement des champignons.<\/p>\n\n\n\n

Une fois l’op\u00e9ration termin\u00e9e, finissez le nettoyage en d\u00e9coupant vos c\u00e8pes en morceaux pour v\u00e9rifier l’absence de vers.<\/p>\n\n\n\n

Faites sortir les vers avec le vinaigre.<\/h3>\n\n\n\n

Tremper vos champignons, peut \u00eatre une solution int\u00e9ressante si vous pr\u00e9voyez de r\u00e9aliser des conserves de champignons au vinaigre.<\/p>\n\n\n\n

Cependant, si vous pr\u00e9voyez de faire s\u00e9cher ou de consommer vos champignons tout de suite apr\u00e8s, nous vous recommandons de ne pas utiliser cette technique pour \u00e9viter de leur donner un go\u00fbt trop acide.<\/p>\n\n\n\n

Trouvez des champignons avec nos cartes<\/h2>\n\n\n\n

Nous vous proposons des cartes r\u00e9gionales<\/a> pour trouver les meilleurs coins \u00e0 champignons de votre r\u00e9gion (morille, c\u00e8pes, girolles, trompettes, chanterelles, …). Faites-vous plaisir !<\/p>\n\n\n\n

Derni\u00e8res recommandations<\/h2>\n\n\n\n

Ne ramassez pas de trop vieux champignons, ces champignons ont la chair la plus tendre et donc la plus facilement accessible pour toutes les bestioles. De plus, vous vous \u00e9viterez d’\u00e9ventuelles intoxications \u00e0 cause d’une chair trop d\u00e9compos\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Si un champignon est trop v\u00e9reux, ne le ramassez pas ! Inutile de perdre votre temps avec un c\u00e8pe dont la chair est enti\u00e8rement d\u00e9truite par les vers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous avez r\u00e9colt\u00e9 des c\u00e8pes v\u00e9reux ou des morilles avec des petits vers blancs ? Vous vous demandez comment enlever les vers de vos champignons …<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":2190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[57,32,54,55,44,65,40,35],"class_list":["post-2187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","tag-cepe","tag-champignon-dautomne","tag-champignon-dete","tag-champignon-dhiver","tag-champignon-du-printemps","tag-champignons-sauvages","tag-girolle","tag-morille"],"yoast_head":"\nComment enlever les vers des champignons - Chasseurs de champignons<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous avez r\u00e9colt\u00e9 des c\u00e8pes v\u00e9reux ou des morilles avec des petits vers blancs ? 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