{"id":3482,"date":"2022-01-05T18:40:12","date_gmt":"2022-01-05T17:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/?p=3482"},"modified":"2022-12-22T16:05:59","modified_gmt":"2022-12-22T15:05:59","slug":"chenopode-epinard-sauvage-tout-savoir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/plantes-et-fruits-sauvages\/chenopode-epinard-sauvage-tout-savoir\/","title":{"rendered":"Ch\u00e9nopode – \u00e9pinard sauvage : tout savoir"},"content":{"rendered":"
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\"Epinard
Epinard sauvage – le Ch\u00e9nopode bon-Henri – Ans\u00e9rine bon-Henri – Blitum bonus-henricus – Chenopodium bonus-henricus, <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

O\u00f9 trouver de l’\u00e9pinard sauvage – ch\u00e9nopode ?<\/h2>\n\n\n\n

Saison<\/h3>\n\n\n\n

En g\u00e9n\u00e9ral, on r\u00e9colte celui-ci \u00e0 partir de la fin du printemps, au m\u00eame moment que la sortie des girolles. Vous voulez savoir o\u00f9 trouver les meilleurs coins \u00e0 girolles ? D\u00e9couvrez nos cartes r\u00e9gionales ici !<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sol<\/h3>\n\n\n\n

Le ch\u00e9nopode pousse sur des sols riches et notamment proches de d\u00e9jections azot\u00e9es d’animaux. Il est possible de le trouver sur tout type de sol bien qu’il est une l\u00e9g\u00e8re pr\u00e9f\u00e9rence pour les sols calcaires. Vous fuirez ainsi les zones contenant trop de foug\u00e8res ou de bruy\u00e8res, car ces plantes aiment les sols acides.<\/p>\n\n\n\n

Zone de recherche<\/h3>\n\n\n\n

Vous cherchez des \u00e9pinards sauvages aussi appel\u00e9s Ch\u00e9nopodes bon-Henri ? Vous pourrez en trouver en plaine comme dans des zones montagneuses. En effet, vous le rencontrerez \u00e0 l’\u00e9tat sauvage sur une plage d’altitude importante : entre 200 m et 2500 m d’altitude.<\/p>\n\n\n\n

Comment reconna\u00eetre le ch\u00e9nopode ?<\/h2>\n\n\n\n