{"id":3640,"date":"2022-01-08T14:45:42","date_gmt":"2022-01-08T13:45:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/?p=3640"},"modified":"2022-12-22T16:35:56","modified_gmt":"2022-12-22T15:35:56","slug":"petit-gris-champignon-trouver-identifier-et-preparer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/comment-trouver-des-champignons\/petit-gris-champignon-trouver-identifier-et-preparer\/","title":{"rendered":"Petit gris (champignon) : trouver, identifier et pr\u00e9parer"},"content":{"rendered":"
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\"cinq
cinq tricholomes terreux, sous conif\u00e8res – Tricholoma terreum – charbonnier – petit gris – griset<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

O\u00f9 trouver le petit gris ?<\/h2>\n\n\n\n

Sol pr\u00e9f\u00e9rentiel<\/h3>\n\n\n\n

Le Tricholoma terreum appr\u00e9cie particuli\u00e8rement les sols calcaires et sableux et pousse dans les bois clairs, dans les talus ou en lisi\u00e8re de for\u00eat.<\/p>\n\n\n\n

Contrairement \u00e0 la majorit\u00e9 des champignons comestibles (c\u00e8pes, girolles, morilles…). Le Tricholome terreux n’est pas r\u00e9f\u00e9renc\u00e9 sur nos cartes r\u00e9gionales des meilleurs coins \u00e0 champignons<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Arbres h\u00f4tes<\/h3>\n\n\n\n

Les petits gris ou grisets poussent sous conif\u00e8res, principalement sous pins et particuli\u00e8rement sous les pins sylvestres.<\/p>\n\n\n\n

Saison de pousse<\/h3>\n\n\n\n

Vous aurez plus de chance de le trouver entre mi-octobre et mi-novembre. <\/p>\n\n\n\n

Identifier le petit gris (Tricholoma terreum)<\/h2>\n\n\n\n

Les tricholomes terreux sont de bons comestibles. Mais il convient de savoir les identifier pour ne pas les confondre avec des champignons toxiques. Ils sont identifiables d’abord par leur couleur grise assez claire. Un second crit\u00e8re important est la texture du chapeau, celui-ci a un aspect de velours ou de duvet. Voyons plus en d\u00e9tail certains crit\u00e8res importants pour le reconna\u00eetre :<\/p>\n\n\n\n