{"id":5483,"date":"2022-06-17T13:02:44","date_gmt":"2022-06-17T11:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/?p=5483"},"modified":"2022-12-26T11:41:11","modified_gmt":"2022-12-26T10:41:11","slug":"truffe-blanche-prix-et-ou-les-trouver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/truffe-blanche-prix-et-ou-les-trouver\/","title":{"rendered":"Truffe blanche : prix et o\u00f9 les trouver ?"},"content":{"rendered":"\n

Vous souhaitez en savoir davantage sur la truffe blanche d’Alba – Tuber magnatum ?<\/p>\n\n\n\n

Cet article est pour vous ! On vous dit tout sur son prix et comment la trouver !<\/p>\n\n\n

\n
\"Un
Un tas de truffes blanches d’Alba – Tuber magnatum<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Attention aux confusions !<\/h2>\n\n\n\n

Allons droit au but ! La truffe blanche n’est pas une truffe d’\u00e9t\u00e9 ! Souvent, la truffe d’\u00e9t\u00e9 est d\u00e9sign\u00e9e comme une \u00ab\u00a0truffe blanche\u00a0\u00bb \u00e0 cause de sa gl\u00e9ba de couleur claire.<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, il est est assez courant que des personnes peu exp\u00e9riment\u00e9es confondent la truffe blanche (T. magnatum) avec des choiromyces comme la truffe de porc (Choiromyces venosus). Il faut donc \u00eatre tr\u00e8s vigilant quand on ach\u00e8te ses truffes. <\/p>\n\n\n\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 suivre les conseils d’une personne exp\u00e9riment\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 poussent les truffes blanches ?<\/h2>\n\n\n\n

Pour d\u00e9buter, sachez que la truffe blanche d’Alba se trouve principalement en Italie, dans la r\u00e9gion d’Alba. Cette zone d’Italie est la principale productrice des truffes blanches Tuber magnatum. Mais il est \u00e9galement possible de retrouver la truffe d’Alba dans d’autres r\u00e9gions comme en Lombardie, en V\u00e9n\u00e9tie, dans la r\u00e9gion d’Emilie-Romagne, en Ombrie, Toscane et dans les Abruzzes.<\/p>\n\n\n\n

Si la truffe d’Alba pousse si bien dans ces r\u00e9gions, c\u2019est par ce que les conditions de pousse y sont optimales pour celle-ci ! Mais alors pourquoi les truffes blanches se d\u00e9veloppent bien en Italie et peu en France ?<\/p>\n\n\n\n

Ce qui explique cette diff\u00e9rence tient surtout dans la m\u00e9canique du sol plus que dans sa composition. En d’autres termes, la truffe blanche appr\u00e9cie des sols chimiquement identiques \u00e0 ceux sur lesquels poussent la truffe noire (T. melanosporum). Mais les sols italiens o\u00f9 se trouve la truffe blanche sont beaucoup plus l\u00e9gers et drain\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n

Vous voulez trouver les meilleurs coins \u00e0 champignons de votre r\u00e9gion ? D\u00e9couvrez nos cartes r\u00e9gionales ici !<\/a> Faites-vous plaisir ! <\/p>\n\n\n\n

Quel prix pour de la truffe blanche ?<\/h2>\n\n\n\n

La truffe d’Alba (T. magnatum) est de loin la truffe la plus ch\u00e8re ! Mais comment expliquer son prix \u00e9lev\u00e9 ?<\/p>\n\n\n\n

Celle-ci est tr\u00e8s capricieuse et est sensible aux climats. Ainsi, sa production est tr\u00e8s incertaine. Pour autant, tous le monde veut go\u00fbter la truffe d’Alba car elle est embl\u00e9matique ! Ainsi, son offre est faible alors que sa demande est \u00e9lev\u00e9e ! <\/p>\n\n\n\n

Ces ph\u00e9nom\u00e8nes de march\u00e9 conduisent la truffe blanche \u00e0 \u00eatre valoris\u00e9e entre 2000 et 6000 euros par kilo.<\/p>\n\n\n\n

Trouvez des champignons avec nos cartes !<\/h2>\n\n\n\n

On ne r\u00e9f\u00e9rence pas la truffe, mais comment ne pas parler de nos cartes des meilleurs coins \u00e0 champignons ?! Apprenez o\u00f9 se trouvent les meilleurs coins \u00e0 c\u00e8pes, girolles, morilles… Et surtout red\u00e9couvrez votre r\u00e9gion ! <\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez d\u00e9couvrir notre cartes des champignons ici<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous souhaitez en savoir davantage sur la truffe blanche d’Alba – Tuber magnatum ? Cet article est pour vous ! On vous dit tout sur …<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":5489,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[32,55,65,155,156],"class_list":["post-5483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","tag-champignon-dautomne","tag-champignon-dhiver","tag-champignons-sauvages","tag-truffe-blanche","tag-truffes-blanches"],"yoast_head":"\nTruffe blanche : prix et o\u00f9 les trouver ? - Chasseurs de champignons<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous souhaitez en savoir d'avantage sur la truffe blanche d'Alba - Tuber magnatum ? 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