{"id":6332,"date":"2022-12-07T11:41:13","date_gmt":"2022-12-07T10:41:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/?p=6332"},"modified":"2022-12-26T15:23:23","modified_gmt":"2022-12-26T14:23:23","slug":"la-morille-vulgaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/la-morille-vulgaire\/","title":{"rendered":"La morille vulgaire"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous souhaitez en savoir plus sur la morille vulgaire ? Lisez cet article !<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" data-src=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/2-morilles-vulgaires-Morchella-vulgaris-1024x561.png\" alt=\"2 morilles vulgaires (Morchella vulgaris)\" class=\"wp-image-6333 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/2-morilles-vulgaires-Morchella-vulgaris-1024x561.png 1024w, https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/2-morilles-vulgaires-Morchella-vulgaris-300x164.png 300w, https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/2-morilles-vulgaires-Morchella-vulgaris-768x421.png 768w, https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/2-morilles-vulgaires-Morchella-vulgaris.png 1080w\" data-sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/561;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">2 morilles vulgaires (Morchella vulgaris)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Description de la morille vulgaire<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Son chapeau<\/strong> mesure de 3 \u00e0 10 cm, de forme ovo\u00efde, avec des alv\u00e9oles profondes. La couleur du chapeau est plus contrast\u00e9e que pour les autres morilles. Les c\u00f4tes sont souvent assez claires surtout sur les jeunes sp\u00e9cimens. Une pr\u00e9sence de \u00ab\u00a0rouille\u00a0\u00bb est souvent remarqu\u00e9e sur les c\u00f4tes, mais n&rsquo;est pas syst\u00e9matique.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Son pied<\/strong> est \u00e9pais, mesure de 2 \u00e0 7 cm, creux et pr\u00e9sentant parfois une g\u00e9om\u00e9trie complexe. Sa couleur est cr\u00e8me et peut tirer sur une couleur \u00ab\u00a0rouille\u00a0\u00bb. Il est souvent difforme. Par ailleurs, celui-ci est soud\u00e9 \u00e0 la base du chapeau.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Son odeur<\/strong> est fongique et terreuse. Elle poss\u00e8de des notes fum\u00e9es et \u00e9voque la saveur umami, comme les autres morilles communes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sa p\u00e9riode de r\u00e9colte<\/strong> d\u00e9bute en avril.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour trouver directement les meilleurs coins \u00e0 morilles de votre r\u00e9gion,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/?blogclid=la-morille-vulgaire1\">d\u00e9couvrez nos cartes ici !<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La morille vulgaire, diff\u00e8re-t-elle des autres morilles ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comme vous l&rsquo;avez remarqu\u00e9, la description de la morille vulgaire reste subjective et les plus grands sp\u00e9cialistes s&rsquo;arrachent les cheveux pour la distinguer des autres morilles \u00ab\u00a0communes\u00a0\u00bb. Si bien qu&rsquo;on ne sait pas si cette morille est une vari\u00e9t\u00e9 sp\u00e9cifique de Morchella esculenta ou une esp\u00e8ce distincte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Par ailleurs, avec des techniques plus pointue, il est possible de lever partiellement le voile sur les diff\u00e9rences entre la morille vulgaire et les autres morilles. Cependant, si vous \u00eates un cueilleur d\u00e9butant, il n&rsquo;est pas ais\u00e9 de faire la diff\u00e9rence entre les diff\u00e9rentes morilles communes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalement, le plus important \u00e9tant de ne pas confondre la morille vulgaire (morchella vulgaris) avec <a href=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/champignons-toxiques-et-mortels\/gyromitre-fausse-morille\/\">la gyromitre<\/a>, qui est toxique \u00e0 mortelle. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trouvez des morilles avec nos cartes !<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous souhaitez savoir o\u00f9 se trouvent les meilleurs coins \u00e0 morilles, pr\u00e8s de chez vous ? <a href=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/?blogclid=la-morille-vulgaire2\">D\u00e9couvrez nos cartes des morilles sur notre site !<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Vous souhaitez en savoir plus sur la morille vulgaire ? 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