{"id":6395,"date":"2022-12-08T16:38:45","date_gmt":"2022-12-08T15:38:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/?p=6395"},"modified":"2022-12-26T15:34:09","modified_gmt":"2022-12-26T14:34:09","slug":"le-pied-de-la-morille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/","title":{"rendered":"Le pied de la morille"},"content":{"rendered":"\n

Nous avons souvent des questions qui portent pr\u00e9cis\u00e9ment sur le pied de la morille. Beaucoup de nos lecteurs s’interrogent sur sa forme, sa couleur, sa comestibilit\u00e9 ou encore sa taille. <\/p>\n\n\n\n

Dans cet article, nous allons donc nous int\u00e9resser sp\u00e9cifiquement au pied de la morille.<\/p>\n\n\n\n

C’est parti !<\/p>\n\n\n

\n
\"3
3 pieds de morille<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Est-ce que le pied de la morille est comestible ?<\/h2>\n\n\n\n

Si vous vous posez la question, c’est par ce que vous avez peut-\u00eatre achet\u00e9 des morilles du commerce o\u00f9 seul le chapeau de la morille est vendu. Pourquoi les morilles sont vendues ainsi ?<\/p>\n\n\n\n

Celles-ci sont vendues sans le pied, car celui-ci est r\u00e9put\u00e9 pour avoir moins de go\u00fbt que le chapeau. Par ailleurs, celui-ci est plus coriace que le chapeau et peut donc en d\u00e9ranger certain.<\/p>\n\n\n\n

Cependant, sachez que son pied est bel et bien comestible ! Vous pouvez donc pr\u00e9parer vos morilles en conservant le pied et le cuisiner de la m\u00eame mani\u00e8re que le chapeau !<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, si vous souhaitez savoir o\u00f9 se trouvent les meilleurs coins \u00e0 morilles pr\u00e8s de chez vous, d\u00e9couvrez nos cartes des morilles ici !<\/a><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9galez-vous !<\/p>\n\n\n\n

Identifier le pied d’une morille<\/h2>\n\n\n\n

La morille a toujours un pied blanc ?<\/h3>\n\n\n\n

La couleur du pied de la morille n’est pas vraiment blanc, mais plut\u00f4t d’une belle couleur cr\u00e8me. \u00c9videmment, la couleur peut varier un peu avec le biotope. Cependant, cette couleur sera toujours dans les tons blanc-cr\u00e8mes.<\/p>\n\n\n\n

C’est donc un crit\u00e8re assez s\u00fbr pour identifier une morille.<\/p>\n\n\n\n

Le pied, est-il creux ?<\/h3>\n\n\n\n

Oui, il est creux ! D’ailleurs, la cavit\u00e9 centrale du pied remonte jusque dans le chapeau. Une morille est toujours creuse \u00e0 l’int\u00e9rieur. <\/p>\n\n\n\n

Encore un bon moyen d’identifier la morille sp\u00e9cifiquement !<\/p>\n\n\n\n

La longueur du pied de la morille<\/h3>\n\n\n\n

Sa longueur va varier en fonction de la sous-esp\u00e8ce, mais aussi des conditions de pousse. Ce n’est clairement pas un crit\u00e8re d\u00e9terminant.<\/p>\n\n\n\n

Cependant, si son pied est vraiment tr\u00e8s grand (en proportion \u00e0 la morille) nous conduit souvent sur le morillon. En effet, le morillon (Morchella semilibera) a tendance \u00e0 avoir un tr\u00e8s grand pied.<\/p>\n\n\n\n

Pour valider l’identification du morillon, il suffit simplement de v\u00e9rifier comment le pied est attach\u00e9 au chapeau.<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, sachez que l’\u00e9paisseur du pied peut \u00e9galement varier. Cette \u00e9paisseur est influenc\u00e9e par l’environnement de pousse.<\/p>\n\n\n\n

Trouvez des morilles gr\u00e2ce \u00e0 nos cartes !<\/h2>\n\n\n\n

Vous souhaitez savoir o\u00f9 se trouvent les meilleurs coins \u00e0 morille autour de chez vous ? D\u00e9couvrez nos cartes des morilles ici !<\/a> Et partez \u00e0 l’aventure ! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous avons souvent des questions qui portent pr\u00e9cis\u00e9ment sur le pied de la morille. Beaucoup de nos lecteurs s’interrogent sur sa forme, sa couleur, sa …<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":6397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[44,65,35],"class_list":["post-6395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","tag-champignon-du-printemps","tag-champignons-sauvages","tag-morille"],"yoast_head":"\nLe pied de la morille - Chasseurs de champignons<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous voulez en savoir plus sur le pied de la morille ? Sur sa forme, sa longueur, sa comestibilit\u00e9 ? Lisez cet article !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le pied de la morille - Chasseurs de champignons\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vous voulez en savoir plus sur le pied de la morille ? Sur sa forme, sa longueur, sa comestibilit\u00e9 ? Lisez cet article !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Chasseurs de champignons\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-08T15:38:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-12-26T14:34:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/3-pieds-de-morilles.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1029\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"cdc-admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"cdc-admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/\",\"url\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/\",\"name\":\"Le pied de la morille - Chasseurs de champignons\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/3-pieds-de-morilles.jpg\",\"datePublished\":\"2022-12-08T15:38:45+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-26T14:34:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#\/schema\/person\/3659cfaa063851fbf17788ecb419cd62\"},\"description\":\"Vous voulez en savoir plus sur le pied de la morille ? Sur sa forme, sa longueur, sa comestibilit\u00e9 ? Lisez cet article !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/3-pieds-de-morilles.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/3-pieds-de-morilles.jpg\",\"width\":1029,\"height\":675,\"caption\":\"3 pieds de morille\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Le pied de la morille\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/\",\"name\":\"Chasseurs de champignons\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#\/schema\/person\/3659cfaa063851fbf17788ecb419cd62\",\"name\":\"cdc-admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5a05a602bf67c043769be9186e58b3cf1345cc63e44396afb6e64ef661cebd1?s=96&d=retro&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5a05a602bf67c043769be9186e58b3cf1345cc63e44396afb6e64ef661cebd1?s=96&d=retro&r=g\",\"caption\":\"cdc-admin\"},\"url\":\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/author\/cdc-admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Le pied de la morille - Chasseurs de champignons","description":"Vous voulez en savoir plus sur le pied de la morille ? Sur sa forme, sa longueur, sa comestibilit\u00e9 ? Lisez cet article !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Le pied de la morille - Chasseurs de champignons","og_description":"Vous voulez en savoir plus sur le pied de la morille ? Sur sa forme, sa longueur, sa comestibilit\u00e9 ? Lisez cet article !","og_url":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/","og_site_name":"Chasseurs de champignons","article_published_time":"2022-12-08T15:38:45+00:00","article_modified_time":"2022-12-26T14:34:09+00:00","og_image":[{"width":1029,"height":675,"url":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/3-pieds-de-morilles.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"cdc-admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"cdc-admin","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/","url":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/","name":"Le pied de la morille - Chasseurs de champignons","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/3-pieds-de-morilles.jpg","datePublished":"2022-12-08T15:38:45+00:00","dateModified":"2022-12-26T14:34:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#\/schema\/person\/3659cfaa063851fbf17788ecb419cd62"},"description":"Vous voulez en savoir plus sur le pied de la morille ? Sur sa forme, sa longueur, sa comestibilit\u00e9 ? Lisez cet article !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/3-pieds-de-morilles.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/3-pieds-de-morilles.jpg","width":1029,"height":675,"caption":"3 pieds de morille"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/le-pied-de-la-morille\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Le pied de la morille"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/","name":"Chasseurs de champignons","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#\/schema\/person\/3659cfaa063851fbf17788ecb419cd62","name":"cdc-admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5a05a602bf67c043769be9186e58b3cf1345cc63e44396afb6e64ef661cebd1?s=96&d=retro&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5a05a602bf67c043769be9186e58b3cf1345cc63e44396afb6e64ef661cebd1?s=96&d=retro&r=g","caption":"cdc-admin"},"url":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/author\/cdc-admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6395"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7155,"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6395\/revisions\/7155"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}