{"id":7257,"date":"2023-01-12T13:43:54","date_gmt":"2023-01-12T12:43:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/?p=7257"},"modified":"2023-01-12T13:50:33","modified_gmt":"2023-01-12T12:50:33","slug":"reconnaitre-le-cepe-des-pins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/reconnaitre-le-cepe-des-pins\/","title":{"rendered":"Reconna\u00eetre le c\u00e8pe des pins"},"content":{"rendered":"\n<p>Vous voulez \u00eatre s\u00fbr de reconna\u00eetre le c\u00e8pe des pins ? Vous \u00eates au bon endroit pour apprendre \u00e0 bien l&rsquo;identifier !<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Un-jeune-cepe-des-pins-facile-a-identifier.jpg\" alt=\"Un jeune c\u00e8pe des pins, facile \u00e0 identifier\" class=\"wp-image-7264 lazyload\" width=\"849\" height=\"480\" data-srcset=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Un-jeune-cepe-des-pins-facile-a-identifier.jpg 1000w, https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Un-jeune-cepe-des-pins-facile-a-identifier-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Un-jeune-cepe-des-pins-facile-a-identifier-768x435.jpg 768w\" data-sizes=\"(max-width: 849px) 100vw, 849px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 849px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 849\/480;\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Un jeune c\u00e8pe des pins, facile \u00e0 identifier<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"est-ce-que-tous-les-cepes-sont-comestibles\">Le c\u00e8pe des pins est comestible ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Oui, le c\u00e8pe des pins est un excellent comestible ! Comme les autres c\u00e8pes, c&rsquo;est un champignon tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez le consommer cru ou cuit. Son go\u00fbt est d\u00e9licat et rappelle le go\u00fbt de la noisette avec une note de sapin. Un pur plaisir !<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9couvrez o\u00f9 se trouvent les meilleurs coins \u00e0 c\u00e8pes, avec <a href=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/?blogclid=reconnaitre-le-cepe-des-pins1\">nos cartes r\u00e9gionales !<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"apprendre-a-connaitre-les-4-cepes\">Reconna\u00eetre le c\u00e8pe des pins<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-criteres-pour-reconnaitre-les-cepes\">Les crit\u00e8res pour reconna\u00eetre le c\u00e8pe des pins<\/h3>\n\n\n\n<p>Pour ne pas confondre le c\u00e8pe des pins avec d&rsquo;autres bolets (par exemple, le bolet bai), vous pouvez observer les crit\u00e8res suivants. Ainsi, avec ces crit\u00e8res, vous pourrez identifier le c\u00e8pe des pins, sans trop de probl\u00e8me :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Chapeau :<\/strong>\u00a0le chapeau est d\u2019abord bomb\u00e9 puis s\u2019aplatit avec l\u2019\u00e2ge. Son chapeau est tr\u00e8s color\u00e9 et d&rsquo;une belle couleur rouille ! Son aspect est tr\u00e8s velout\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pied dodu :<\/strong>&nbsp;le pied peut parfois \u00eatre \u00e9lanc\u00e9, mais souvent, il est charnu et bien dodu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chair blanche :<\/strong>\u00a0elle est blanche et devient fibreuse avec l\u2019\u00e2ge. Elle ne change pas de couleur, mais peut parfois devenir tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement rose sous la cuticule du chapeau. Le c\u00e8pe ne devient jamais bleu \u00e0 la coupe !<\/li>\n\n\n\n<li><strong>R\u00e9seau sur le pied :<\/strong>\u00a0un r\u00e9seau blanc (une sorte de toile d\u2019araign\u00e9e) peut \u00eatre distingu\u00e9 sur son pied.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tubes sous le chapeau :<\/strong>\u00a0le c\u00e8pe des pins poss\u00e8de des tubes serr\u00e9s et blancs qui deviennent peu \u00e0 peu jaune puis vert avec l\u2019\u00e2ge.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Saveur douce :<\/strong>\u00a0son go\u00fbt est doux et rappelle celui de la noisette. Avec une note de sapin du fait de son habitat.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Attention, vous devez valider les crit\u00e8res cit\u00e9s ci-dessus dans l\u2019ensemble pour d\u00e9signer le c\u00e8pe des pins et \u00e9viter les confusions avec d\u2019autres bolets. En effet, certains de ces crit\u00e8res pris de mani\u00e8re isol\u00e9es peuvent se retrouver facilement sur d\u2019autres bolets.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"trouvez-des-cepes-avec-nos-cartes\">Trouvez des c\u00e8pes avec nos cartes !<\/h2>\n\n\n\n<p>D\u00e9couvrez directement les meilleurs coins pour faire de belles cueillettes de c\u00e8pes ! Faites vous plaisir et d\u00e9couvrez <a href=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/?blogclid=reconnaitre-le-cepe-des-pins2\">nos cartes r\u00e9gionales des champignons !<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Partez \u00e0 l&rsquo;aventure !<\/p>\n\n\n\n<p>Vous souhaitez en savoir plus sur la recherche de c\u00e8pes ? D\u00e9couvrez notre article pour savoir <a href=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/comment-trouver-des-champignons\/ou-et-quand-trouver-des-cepes\/\">o\u00f9 et quand trouver des c\u00e8pes.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Vous voulez \u00eatre s\u00fbr de reconna\u00eetre le c\u00e8pe des pins ? Vous \u00eates au bon endroit pour apprendre \u00e0 bien l&rsquo;identifier ! Le c\u00e8pe des <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/www.chasseursdechampignons.com\/blog\/divers\/reconnaitre-le-cepe-des-pins\/\" title=\"Reconna\u00eetre le c\u00e8pe des pins\">&#8230;<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":7264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[57,175,32,54,65],"class_list":["post-7257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divers","tag-cepe","tag-cepe-des-pins","tag-champignon-dautomne","tag-champignon-dete","tag-champignons-sauvages"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Reconna\u00eetre le c\u00e8pe des pins - Chasseurs de champignons<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous voulez \u00eatre s\u00fbr de reconna\u00eetre le c\u00e8pe des pins ? 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