Vous cherchez à découvrir les meilleurs coins à champignons dans le Var (83) ? Vous êtes au bon endroit ! Que vous habitiez à Toulon ou ailleurs, on vous aide à trouver les plus beaux coins à champignons, près de chez vous !
Vous cherchez des champignons dans le Var (83) ? Avant d’aller plus loin, vous devez comprendre une chose fondamentale : il y a une méthode en trois étapes qui fonctionne à tous les coups pour trouver des champignons :
- D’abord, vous devez connaître parfaitement les conditions de pousse du champignon que vous recherchez. Chaque champignon, comme la morille, le cèpe ou la girolle, exige un sol et une acidité particulière, des arbres hôtes, une altitude et une exposition…
- Ensuite, vous devez connaître parfaitement le Var : ses forêts, ses sols et sa topographie (altitude, exposition).
- Finalement, quand vous savez quel champignon vous recherchez, il vous suffit d’identifier les bonnes conditions au bon endroit dans le Var.
En suivant la méthode ci-dessus, nous avons créé des cartes qui référencent directement les meilleurs coins à champignons du Var. Découvrez nos cartes sur notre site ici, et choisissez le département « 83 – Var » dans la liste des départements proposés.
Nos cartes sont faciles d’utilisation et très fiables. Elles vous permettront de découvrir rapidement de nouveaux coins pour les champignons les plus convoités (morilles, cèpes, girolles…).
Trouver les coins à champignons dans le Var, étape par étape
1. Comprendre les conditions de pousse
Vous devez connaître les conditions de pousse de chaque champignon pour les trouver. Prenons l’exemple de la morille et de la girolle pour bien comprendre ce point :
La morille est relativement commune dans le Var car il s’agit d’un département avec de nombreux sols calcaires (ce qui en fait également un beau terrain de chasse pour les truffes). La morille va venir sur terrain calcaire et limoneux avec un pH supérieur à 6. Ses arbres hôtes sont nombreux, mais si vous êtes débutant, cherchez-la près des frênes. Finalement, elle pousse surtout à partir de fin mars, et poussera généralement de manière précoce dans le département.
D’un autre côté, la girolle pousse sur un sol argilo-limoneux avec un pH idéalement inférieur à 5. Ses arbres hôtes sont également nombreux, mais le sapin, le chêne ou encore le hêtre sont les plus courants. La girolle pousse sur deux périodes distinctes, la première autour de mi-juin et l’autre autour de fin septembre. Cette dernière est plus rare dans le département car elle préfère les sols très acides.
On remarque que les conditions de pousse de la morille et de la girolle sont très différentes ! On comprend alors qu’il est essentiel de connaître les conditions spécifiques pour chaque champignon afin de les trouver avec succès.
2. Géologie, forêts et relief varois
Pourquoi s’intéresser à la géologie, aux forêts et au relief du Var ? Tout simplement parce qu’il est indispensable de retrouver les conditions de pousse des champignons sur le terrain.
Tout d’abord, il faut savoir que la géologie du Var est assez uniforme, le territoire est majoritairement constitué de sols calcaires. Les sols acides sont plutôt rares et rendent la recherche des cèpes et des girolles, plus difficile. En revanche, la morille et la truffe s’y épanouiront très correctement.
En ce qui concerne les forêts, la situation est très différente. Le Var abrite de nombreuses espèces d’arbres réparties de manière aléatoire sur le territoire, cela rend plus imprévisibles les coins à champignons. Par ailleurs, on retrouvera des espèces d’arbres typique du sud de la France comme le chêne vert (excellent allié de la truffe noire) et le frêne à feuilles étroites.
Enfin, le relief de ce département est assez lisible : la partie ouest et nord-est sont les zones les plus montagneuses du département (massif de la Sainte-Baume, Montagne de Lachens). Le reste du département est plutôt constitué de plaines avec une altitude faible. Ces éléments sont importants car ils permettront de jouer sur l’altitude en fonction de la saison de chaque champignon !
Mais alors, comment trouver les meilleurs endroits pour récolter des champignons dans le Var ?
Les coins à champignons dans le Var, répertoriés sur nos cartes
Sans une analyse approfondie des sols, des forêts, il est impossible de vous fournir les bons coins à champignons du Var. Ceci est d’autant plus vrai pour les champignons comme le cèpe ou la girolle qui sont acidophiles. C’est pour cette raison que nous avons créé des cartes qui analysent l’ensemble de ces éléments et vous permettent d’accéder en quelques clics aux meilleurs coins à champignons. De plus, ces cartes vous indiquent également quand c’est le bon moment de faire votre sortie !
En utilisant notre carte, vous pourrez découvrir de nouvelles espèces comestibles, de nouveaux coins pour vos champignons préférés et en savoir plus sur les biotopes des champignons !
Pour accéder à nos cartes, rendez-vous sur notre site www.chasseursdechampignons.com, puis cliquez sur un des boutons verts sur la page pour voir les cartes et choisissez ensuite le département du Var. Vous pourrez, juste après votre paiement, accéder instantanément à votre carte et commencer à explorer les forêts du département.
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