Vous cherchez à découvrir les meilleurs coins à champignons dans l’Yonne (89) ? Que vous habitiez à Auxerre ou ailleurs dans le département, on vous aide à les trouver !
Vous ne trouvez pas les bons coins à champignons dans l’Yonne (89) ? Tout d’abord, vous devez comprendre une chose très importante : il y a une méthode en trois étapes qui fonctionne à tous les coups pour trouver des champignons :
- D’abord, vous devez connaître parfaitement les conditions de pousse du champignon que vous recherchez. Chaque champignon, comme la morille, le cèpe ou la girolle, exige un sol et une acidité particulière, des arbres hôtes, des altitudes et expositions particulières…
- Ensuite, vous devez connaître parfaitement l’Yonne : ses forêts, ses sols et sa topographie (altitude, exposition).
- Finalement, quand vous savez quel champignon vous recherchez, il vous suffit d’identifier les bonnes conditions au bon endroit dans l’Yonne.
En suivant la méthode ci-dessus, nous avons créé des cartes qui référencent directement les meilleurs coins à champignons dans l’Yonne. Découvrez nos cartes sur notre site ici, et choisissez le département « 89 – Yonne » dans la liste des départements proposés.
Nos cartes sont faciles d’utilisation et très fiables. Elles vous permettront de découvrir rapidement de nouveaux coins pour les champignons les plus convoités (morilles, cèpes, girolles…).
Trouver les coins à champignons dans l’Yonne, étape par étape
1. Comprendre les conditions de pousse
Vous devez connaître les conditions de pousse de chaque champignon pour les trouver. Prenons l’exemple de la morille et de la girolle pour bien comprendre ce point :
La morille, par exemple, pousse sur un terrain calcaire et limoneux avec un pH supérieur à 6. Ses arbres hôtes sont nombreux, mais si vous êtes débutant, cherchez-la près des frênes. Finalement, elle pousse surtout à partir de fin mars, en plaine.
D’un autre côté, la girolle pousse sur un sol argilo-limoneux avec un pH idéalement inférieur à 5. Ses arbres hôtes sont également nombreux, mais le sapin, le chêne ou encore le hêtre sont les plus courants. La girolle pousse sur deux périodes distinctes, la première autour de mi-juin et l’autre autour de fin septembre.
On remarque que les conditions de pousse de la morille et de la girolle sont très différentes ! On comprend alors qu’il est essentiel de connaître les conditions spécifiques pour chaque champignon afin de les trouver avec succès.
2. Géologie, forêts et relief de l’Yonne
Pourquoi s’intéresser à la géologie, aux forêts et au relief de l’Yonne ? Tout simplement parce qu’il est indispensable de retrouver les conditions de pousse des champignons sur le terrain. Mais ne vous inquiétez pas, nous allons vous expliquer les choses simplement !
Tout d’abord, il faut savoir que la géologie de l’Yonne est relativement homogène, le territoire est constitué de sols calcaires à 70 % et de sols acides à 30%. Malheureusement, ces sols ne sont pas simples à analyser car répartis de manière aléatoire.
En ce qui concerne les forêts, la situation est assez semblable. L’Yonne abritent de nombreuses espèces d’arbres (hêtre, tilleul, charme, frêne, chêne…) réparties de manière aléatoire sur le territoire, cela rend encore plus imprévisibles les coins à champignons.
Finalement, le relief est vallonné sans être trop contrasté. En effet, on y trouve à la fois des zones de plaines et des zones de basse montagne (max 800 m) avec, par exemple, le Haut-Folin et le Grand Montarnu.
Mais alors, comment trouver les meilleurs endroits pour récolter des champignons dans l’Yonne ?
Les coins à champignons dans l’Yonne, répertoriés sur nos cartes
Sans une analyse approfondie des sols, des forêts et du relief, il est difficile de trouver rapidement les meilleurs coins à champignons de l’Yonne. C’est pour cette raison que nous avons créé des cartes qui analysent l’ensemble de ces éléments et vous permettent d’accéder en quelques clics aux meilleurs coins à champignons. De plus, ces cartes vous indiquent également quand c’est le bon moment de faire votre sortie !
En utilisant notre carte, vous pourrez découvrir de nouvelles espèces comestibles, de nouveaux coins pour vos champignons préférés et en savoir plus sur les biotopes des champignons !
Pour accéder à nos cartes, rendez-vous sur notre site www.chasseursdechampignons.com, puis cliquez sur un des boutons verts sur la page pour voir les cartes et choisissez ensuite le département de l’Yonne. Vous pourrez, juste après votyre paiement, accéder instantanément à votre carte et commencer à explorer les forêts de l’Yonne !
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