Vous souhaitez en savoir plus sur le prix des trompettes de la mort au kilo ? Qu’elles soient fraîches ou séchées, découvrez comment bien acheter ou revendre vos trompettes !
Le prix des trompettes de la mort
Le prix des trompettes de la mort d’importation
Parlons d’abord des trompettes de la mort d’importation. Ce sont celles que vous achetez dans le commerce, chez votre grossiste ou chez votre épicier. Elles sont de partout et proviennent majoritairement des pays d’Europe de l’Est.
Les trompettes d’importation sont vendues sous forme fraîche à l’automne, mais principalement séchées, toute l’année. Par ailleurs, le séchage et le conditionnement sont faits à une échelle industrielle et peuvent donc dégrader rapidement les qualités gustatives de ces dernières.
À présent, parlons argent ! Le prix de ces trompettes de la mort séchées d’importation varie entre 150 € et 200 € du kilo. Ces variations de prix sont importantes et dépendent des enseignes qui commercialisent les trompettes de la mort. Par ailleurs, ces prix au kilo sont sensiblement plus faibles que les trompettes de la mort d’origine française, belge ou suisse, dont le ramassage coûte plus cher, mais dont la traçabilité est globalement meilleure. En effet, les trompettes de la mort séchées françaises coûtent, en général, entre 150 € et 300 € du kilo.
Cela dit, rien ne vous empêche d’aller chercher vous-même des trompettes en forêt. Vous pouvez vous aider de nos cartes pour savoir où se trouvent les meilleurs coins à trompettes de la mort dans votre région. Découvrez nos cartes régionales ici.
Les trompettes de la mort fraîches
Les trompettes françaises sont ramassées partout à travers le pays. Effectivement, les trompettes, sont des champignons dont l’écologie est assez large et celle-ci poussent de manière abondante ! Surtout à l’automne !
Le prix de vente des trompettes de la mort varie selon deux facteurs :
- Le lieu de vente a un impact important sur le prix. Sur les marchés de province la trompette de la mort se négociera globalement à un prix de 15 euros/kg. En revanche, dans les grandes villes celle-ci se vendra plutôt à 25 euros/kg.
- La date de vente a également une grande importance dans le prix de vente de la trompette. En effet, si vous en achetez en décembre, vous risquez de payer celle-ci deux fois plus cher que son prix en octobre.
Conclusion : quel est le meilleur prix ?
Le prix du kilo de trompettes de la mort d’importation est clairement le plus faible. Néanmoins, il s’agit aussi des trompettes dont la qualité et la traçabilité est la plus incertaine ! De plus, ce type de produit voyage énormément et n’est donc pas très bon pour notre planète. Par ailleurs, celles-ci peuvent présenter un risque sanitaire à cause des zones de récoltes.
Vous pouvez aussi découvrir notre article complet pour savoir où trouver des trompettes de la mort
Trouvez des trompettes de la mort avec nos cartes !
L’idéal est de cueillir les trompettes de la mort : vous savez d’où elles viennent et c’est bien plus satisfaisant de les cueillir soi-même ! Si vous ne savez pas par où commencer pour trouver des trompettes. Allez jeter un œil à nos cartes régionales des champignons et découvrez les meilleurs coins pour les ramasser !
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