Quand on ramasse des girolles, c’est pour les manger ensuite ! Mais alors ? Comment bien nettoyer vos girolles ?
Lisez cet article, on a la solution pour vous !
Nettoyez vos girolles sur place !
La girolle pousse souvent parmi les feuilles ou dans les litières d’aiguilles. Ces petits éléments peuvent rapidement rendre votre panier complètement chaotique. Tous ces déchets vont se mélanger dans votre panier et vont rendre votre nettoyage compliqué une fois arrivé à la maison.
Mais comment faire pour éviter ce genre de problème ?
C’est très simple : saisissez fermement votre girolle par la base du pied, épluchez celle-ci, puis brossez rapidement votre girolle pour éliminer les restes de feuilles, d’aiguilles ou d’insectes. N’hésitez pas à vous munir d’un couteau avec une brossette.
En appliquant ces conseils, vous éliminerez ainsi plus de 50 % des saletés en quelques secondes et avec un effort minime.
Si vous utilisez nos cartes régionales pour trouver les meilleurs coins à girolles, vous risquez de revenir souvent avec des paniers pleins et donc d’avoir beaucoup de boulot à la maison ! Faites le maximum du nettoyage en forêt, vous perdrez moins de temps.
Finissez de nettoyer vos girolles à la maison
La girolle est pleine et son nettoyage consiste souvent à brosser l’extérieur. Le gros problème avec la girolle est qu’elle possède des plis fourchus où peuvent se loger de nombreuses saletés. Pour nettoyer correctement celle-ci, voici les étapes à suivre :
- Commencez par brosser le dessus du chapeau.
- Brosser ensuite les plis qui se trouvent sous le chapeau, n’hésitez pas à y passer un peu de temps.
- Épluchez la base du pied si celle-ci est recouverte de terre.
- Coupez votre girolle dans le sens de la longueur pour vous assurer qu’elle est exempte de vers ou d’insectes à l’intérieur de la chair.
Bien ! Votre girolle est propre grâce à un peu d’huile de coude !
Trouvez des girolles avec nos cartes !
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